Dioxyde de titane – Interdit dans les aliments… mais retrouvé dans le lait

Des nanoparticules de ce composé ont été détectées dans tous les laits humains et animaux testés, ainsi que dans la quasi-totalité des laits infantiles. Le dioxyde de titane est pourtant interdit en tant qu’additif alimentaire (E171) depuis 2020. Mais les autres sources d’exposition sont encore nombreuses.

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